今日はインドで一番大きいモスクと言われているジャーマー・マスジドに行きます！
まずは腹ごしらえ！とその前に、インドでは現金がないと生きていけません。
お目当てのカレー屋さんの近くにあるATMに現金を下ろしにいきます。
インドのATMでお金を下ろす方法について手順など他の記事でまとめます（＾Ｏ＾）
現金を手にした私たちは、皇帝に仕えた料理人が開いたというカレー屋さんへ。
デリーを旅するなら一度は行きたい名店、Karim’s（カリム）。
オールドデリーのジャーマー・マスジド近く、路地裏にある素朴な食堂ですが、実はすごい歴史を持っています。
この店を営む一族は、かつてムガル帝国の皇帝に仕えていた王宮料理人の家系。
王朝滅亡後、1913年に「王様だけの料理を庶民にも」と店を開いたのが始まりです。
メニューはムガライ料理が中心。
濃厚なマトンカレーやチキンカレー、タンドールで焼くケバブ、香り高いビリヤニなど、どれも“宮廷の味”。
しかも価格は良心的で、「王の料理を庶民価格で」楽しめます。
狭い路地の先で、スタッフさんが同じユニフォームを着て働いているので
まるで小さなカレータウンに迷い込んだような世界観。
案内されるのはすぐ隣の建物。（急に普通のレストラン）
店内はキレイめで、客層も小洒落た人が多い印象です。
地元の人からしたらちょっと高級店なのかも。
タンドリーロティ（15ルピー）2つを注文
ビリヤニも頼もうと思いましたが、今からだと30分かかると言われ諦めました。
バターチキンカレーめっちゃ美味しい…！！！
旨辛！バターミルクの甘さもほんのり、いろんなスパイスが丁寧に合わさってできたこの濃厚な味。
カレーに入ってるチキンは炭火焼きされたタンドリーチキンかな？味がしっかりついててこれだけで白米食べたいくらい。笑
このバターチキンカレーはまた食べに来たいと思うほど美味しかった！
【追記】
ここのバターチキンカレーが今回のインド旅のカレーランキング一位！
外に出ると焼かれてたチキン！これがカレーに入ってるらしい。そりゃ美味しいわけだ。
さぁ、腹ごしらえができたところで、いよいよジャマ・マスジドへ向かいます！
つづく
